米どころ新潟の中でも雪の雫のある南魚沼市は、

魚沼産コシヒカリの産地です。

本格的に稲刈りが始まり、新米の季節となってきました。

その中でも珍しい風景をご紹介します。

天空米と言います。

スキー場のリフトを使用して天日干しを行ったお米です。

美味しいお米にとって天日干しはとても重要です。

現在では機械化が進み天日干しを行っているところは少なくなってきました。

そんな中、雪の無い季節にスキー場のリフトを利用し天日干しを行ったそうです。

風の通りも良く非常に美味しいお米になるそうです。

今の時期だからこその景色です。

お米の美味しい南魚沼へどうぞお越しくださいませ。