スタッフ日記

本日のメニュー

突然ですが本日のご夕食メニューのご紹介です。

ご夕食はイタリアンのコースを提供しております。

食欲の秋は食事つきプランがおすすめです!!

※提供内容は季節によって変わりますので一例です

※アレルギーや苦手なものは事前にお知らせ頂ければ対応いたします

秋の様子

秋のゲレンデは現在はこんな感じです。

すすきがのびています。

冬も楽しみですが本格的な紅葉はこれからです!!

紅葉広がる南魚沼もおすすめですので新米とあわせていかがでしょうか。

ご予約をお待ちしております。

南魚沼市の本気!

徐々に山々も色づき始め、稲刈りも終わり、新米の季節になりました。

雪の雫がある南魚沼市では「 南魚沼プロジェクト 本気丼(まじどん) 」が

10月1日より始まりました。

本気丼とは「産地にしか出来ないこと」をテーマに南魚沼産コシヒカリを

県内外の人にお腹いっぱい味わってもらおうという夢の企画となっています。

今年で11年目のご飯と具材を各店のそれぞれの尺度で大盛にした丼が大集合!

開催期間は令和7年10月1日~令和8年2月28日までとなっております。

41店舗のお店が46の丼を提供していますので

詳しくは本気丼キャンペーン事務局や本気丼の店舗情報などをご確認ください。

ホテルでも本気丼ではないですが、夕食の新米と季節の食材を使ったリゾットや

贅沢に1合炊きの炊き立ての朝食をご用意してお待ちいたしております。

伝統ある風景

9月も終盤に入り、稲刈りが盛んに行われています。

南魚沼市では稲架掛け(はさがけ)という昔から行われている

刈り取った稲を棒にかけて天日干しにし、

自然乾燥させる工程で今も行っている農家もあります。

伝統的な米の乾燥方法が見られるのも秋の風物詩のひとつです。

稲刈りはじまる

雪の雫は新潟県南魚沼市にございます。

南魚沼市といえば…

「南魚沼産コシヒカリ」

言わずと知れた美味しいお米の産地です!!

ホテルから眺める田園風景にも稲刈り終わりの田んぼが見えてきました。

新米の季節、ご予約は食事つきプランがおすすめです。

お待ちしております。

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